Terrace-Lounge-Bar

The Kanal

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En nuestra terraza-lounge-bar, encontraras el marco perfecto para desconectar tras esa jornada agotadora , frente al puerto y con la mejor atención, albergamos un auténtico lugar.

Para la comida o la cena podrás degustar de una variedad de raciones o pintxos recien hechos.Durante la tarde-noche,podrás probar nuestros gin-tonics o mojitos, que harán que disfrutes .

 Temporada AltaTemporada Baja
Laborales11:00 – 24:00 h11:00 – 22:00 h
Viernes y Sábados11:00 – 03:00 h11:00 – 02:00 h

Carta Kaian

Las brasas de Kaian

(X) GAMBA ROJA A LA BRASA  29.00€ mahonesa de tomate

(X) BOGAVANTE EN ENSALADA 35.00 € previo brasa

(X) FOIE  18.00 € braseado y cocido, para untar

(X)  PULPO ASADO  25.00 € patata ajada, oliva y pimentón

(X) VERDURAS A LO GRANDE  17,50 € con velo de ibérico y romesco

(X) SOPA DE PESCADOS A LA BRASA   16,50 € fondo de verduras y toque picante

(X)  TORTILLA DE PATATA BRASA   15,00 € Tomate y pimiento morrón

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(X)  MERLUZA A LA BRASA   27,00 € con verduras y emulsión de aceite y ajo

(X)  BEGIHANDI DE ANDIÑO BRASA   28,50 € de encina, ligada con su refrito

(X)  LOMO DE RAPE A LA BRASA   28,00 € y refrito ligado

(X)  RODABALLO BRASEADO  65 €/ Kg

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(X)  CHULETÓN DE KAIAN   60,00 / Kg €

(X)  LAMINAS DE ENTRECOTTE

1 pax 400 gr  28,00 €

2 pax 800 gr 56,00 €

(X)  SOLOMILLO Y FOIE   28,50 €

poco braseado y caliente

(X)  GUARNICIÓN  5 €

Patatas fritas

Pimientos rojos

Menú Kaian degustación

(X) FOIE braseado y cocido para untar

(X) PULPO ASADO patata ajada y pimentón

(X) SOPA PESCADO A LA BRASA fondo de verduras y toque picante

(X) MERLUZA a la brasa

(X) LÁMINAS DE ENTRECOTTE con salsa idiazábal

(X) TOSTADA CARAMELIZADA con helado de naranja

Pan, agua y vino

58 €

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Platos del Kaian

(X) CROQUETAS DEL KAIAN 16,00 € variedad de sabores (9 unid.) (X) TXANGURRO ESTILO KAIAN 30,00 € Gratinado (X) ATÚN ROJO EN LÁMINAS  28,00 € Aliñado y brotes verdes (X) SALMÓN MARINADO  18,00 € lo hacemos nosotros: corte grueso (X) ARROZ NEGRO 18,00 €

(X) MERLUZA FRITA  26,00 € con pimiento morrón caramelizado (X) BEGIHANDIS DE ANDIÑO ENCEBOLLADO 28,00 € muy confitado (X) SALMONETES DESESPINADOS 26,00 € con arroz de mejillones (X) BLOMO BACALAO AL GUSTO 26,00 € (pil-pil, vizcaína o club ranero)

(X) LOMO DE CORDERO 25,00 € relleno de hongos y foie (X) ALBONDIGAS DE ENTRECOTE 24,00 € hígado de pato y pimiento asado (X) MOLLEJAS 20,00 € crujientes con hongos

Menú Kaiondo

Elegir un segundo y un postre

(X) CROQUETAS DEL KAIAN cremosas y variadas (X) ARROZ NEGRO cremoso

(X) BACALAO Club ranero (X) ALBÓNDIGAS DE ENTRECOTTE sobre pimiento asado

(X) ARROZ CON LECHE cremoso y caramelizado (X) CREMOSO DE CHOCOLATE en bizcocho de almendras

Bodega no incluida

38 €